Mengenal Coffee Tasting dan Manfaatnya Coffee tasting, atau sering disebut “cupping,” adalah proses mencicipi kopi secara sistematis untuk menilai aroma, rasa, dan karakter unik dari setiap biji kopi. Bagi pemula, kegiatan ini bukan hanya tentang menikmati secangkir kopi, tetapi juga belajar memahami berbagai nuansa rasa yang ada dalam kopi, mulai dari manis, asam, pahit, hingga […]
Archive: